Olio extravergine d'oliva
Biologico, italiano, estratto a freddo.
Olive raccolte da ottobre a dicembre e lavorate entro 24 ore. In bottiglia da 0,25, 0,5 e 0,75 litri.
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Prodotti genuini
della Terra
Dal 2009, ai piedi del Pollino
Siamo una cooperativa agricola nata nel 2009 in Calabria, ai piedi del Parco Nazionale del Pollino.
Lavoriamo oltre 200 ettari di colline incontaminate, con una vocazione agricola che dura da secoli. Coltiviamo con metodo biologico e trasformiamo quello che il territorio dà: olive, uve, cereali, frutta ed erbe aromatiche, accanto ad allevamenti all'aperto.
Il cuore della cooperativa è l'olivo. In Calabria non è solo una coltura: è identità, memoria e continuità con una terra che lo coltiva da millenni.
2009anno di fondazione
200+ettari di colline coltivate
130–600 maltitudine degli oliveti
Horatius
Rosso, Rosato e Bianco. Calabria IGP.
Magliocco per il Rosso e il Rosato, Malvasia e Pecorello per il Bianco. Uve raccolte a mano e vinificate in acciaio.
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Dispensa
Quello che la terra dà oltre l'olio e il vino.
Si comincia dall'origano, raccolto tra giugno e luglio ed essiccato all'ombra.
Apri la dispensaCome lavoriamo
Biologico certificato, colture diverse sulla stessa terra e una filiera che resta sul territorio.
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Privati, ristoranti ed enoteche: chiamaci o scrivici e concordiamo prodotti, quantità e consegna.